Chocolade & Snoep Archive

Soms loop je al tijden met een idee, waar je je eigenlijk de tijd niet voor gunt om het daadwerkelijk uit te voeren. Achteraf begrijp je niet waarom, was het zo moeilijk? Koste het veel tijd? Nee! Deze stroopwafel truffels waren zoiets voor mij. Ze zijn in een handomdraai gemaakt en je maakt

Het is weer tijd voor een high tea recept! De maand is nog niet helemaal om, maar begin deze maand in Londen proefde ik bij Carpo heerlijke amandel rotjes en bedacht ik me dat dit perfect zou passen bij een high tea. Of hoe de Engelsen het noemen.. afternoon tea!    We

Met Pasen denk je natuurlijk aan eieren. Rond de Pasen vindt je ze in allerlei vormen, smaken en maten. Gevuld met de lekkerste vullingen, of met een lege binnenkant. Eerlijk is eerlijk, die holle chocolade eieren vragen er ook om om gevuld te worden met iets lekkers! Deze gevulde chocolade eieren met kwarktaart

Bij een high tea denk ik eigenlijk meteen aan een stukje fudge. Heerlijke caramel of vanille fudge, al zijn er tegenwoordig zoveel varianten op te maken! Er staan natuurlijk al heel wat fudge recepten online, maar bij deze fudge raakte ik geïnspireerd door de oreo cupcakes van Roy Fares, uit het boek wat

Wanneer je dan al lekker bezig bent met chocolade, na bijvoorbeeld de oreo kerst truffels en de chocoladeflikken, wacht dan nog even met het opruimen van alle spullen! Hoe leuk is het om candy cane lolly’s te maken met chocolade en candy canes. Ik kwam foto’s van deze leuke lolly’s diverse keren op

Chocoladeflikken passen bij veel gelegenheden, zo kun je ze namelijk decoreren bij een geboorte met roze of blauw musketzaad of aanpassen met wat nootjes of gedroogd fruit voor een andere look . Ik heb ze volledig in de kerstsferen gebracht met rood/wit/groen musket zaad. Je kunt deze al gemengd kopen, maar zelf mengen